区人大常委会开展学校食堂食品安全执法检查

    为进一步规范学校食品安全管理工作，严防群体性食品安全事故的发生，保障学校师生的身体健康和生命安全，12月19日至20日，安源区人大常委会邀请区市监局工作人员及部分人大代表组成检查组，由区人大常委会副主任周小燕带队，对安源中学、南台小学、通济小学等8所中小学、幼儿园食堂食品安全开展了执法检查。

    检查组采取不事先通知、随机抽查的形式，深入各学校食堂，重点围绕食堂布局是否合理，设施设备是否齐全，是否超范围、超限量使用食品添加剂或非法添加非食用物质，是否按要求对食品贮存保管，餐饮具清洗消毒、食品留样是否规范等方面进行了全面排查，并向学生们发放了调查问卷。

    从检查结果看，这些学校食堂的卫生状况基本良好，均落实了饭菜留样制度，食品加工能够按照要求进行操作。但有个别食堂存在生熟食未分开放置、消毒不规范等问题。检查组责令问题食堂限期整改，坚决防止发生食品安全事件。

    周小燕强调，食品安全无小事，各学校要把保障学生"舌尖上的安全"作为学校工作的重中之重，严格落实科学、合理、规范的食品安全制度，保证学校食堂饭菜"干净、卫生、安全、健康"；要加大对学校食堂基础设施改造的投入，切实改善学校食堂食品安全硬软件条件，为师生提供满意的就餐环境。